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与开店经营相比，移动冰淇淋车，比较大的优势就是灵活，哪里人多就可以去哪里，美食街、商业街、学校、影院、地铁站都可以，早上可以去这里，晚上可以去那里，哪里人气高，可以去哪里，***自然不在话下。

　　经营移动冰淇淋车，成本锐减，没有房租、装修、餐桌椅等开实体店所需的基本开支，需要投入的费用只有两处：车、食材，开支少了，利润当然就高。

　　另外，还有非常重要的一点，就是移动冰淇淋车，不仅仅只是售卖冰淇淋，还可以烧烤、饮品、简餐，经营种类多了，收益自然就多了，回本、***，3D冰激淋怎么制作，比你想象中更快！

优先个阶段是准备工作，首先需要对市场的了解，产品的认识，商圈消费群体。2、对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。3、开店的规模和形态，产品的特色***以及价格的策略。加盟品牌的考察，供应商的来源，3D冰激淋有市场吗，资金准备等。4、执行过程。办理加盟手续，完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备，操作的流程，选定所有的设备，确定水、电、动力及采购，监工到所有的完工。5、从开幕开始到优先个月的营业阶段。开幕当天的活动，需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。

手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milk based Ice Cream）。由新鲜的牛奶和高品质的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中，技术着***在新鲜度和适中的浓郁度，且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感，3D冰激淋机器，只是需要适度的空气含量。因为低脂，宁波3D冰激淋，空气含量少，它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好，口感浓郁，丝滑如缎，水果清香。二、水为基底的冰淇淋（water based ice cream），跟前者i大的不同是它既不含牛奶，也不含脂肪，而是100%的水果。如果把前者比作华丽的牡丹，那后者就象清新莲花。水是基料，新鲜的水果是主料，制作成品有着不可思议的手工技巧，这种不含脂肪的冰激凌，品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶，它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正，没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。

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